21 ottobre ore 15:15 – 16:00.
Location: stand dell’Università di Pisa – Ingresso libero – Non è necessaria la prenotazione.
A cura di Prof.ssa Mina Martini, Prof.ssa Federica Salari, Dott.ssa Iolanda Altomonte.
“Cosa rende il latte tanto prezioso? Scopriamo insieme i suoi principali componenti nutrizionali.
Ma tutti i latti sono uguali? Quanti tipi di latti conosci?
A seguire quiz con degustazione ed esperienza pratica di coagulazione del latte. Per adulti e bambini.
