I VINI ROSSI DELLE TERRE DI PISA NEL TEMPO
La prospettiva dell’invecchiamento
II^ edizione
Relatore: Alessandro Balducci – AIS Toscana – Delegazione di Pisa
Venerdì 18 ottobre
Ore 17,00 – 18,30
Remake della degustazione del 2022 per comprendere ed analizzare l’evoluzione dei vini delle Terre di Pisa, un percorso a ritroso nel tempo per vendemmie, vitigni e storia.
Location: Salone Borsa Merci – MACC – Piano Terra – CCIAA Toscana Nord-Ovest
Prezzo: 20,00 €uro + 3 €uro prevendita
SCHEDA VINI e ACQUISTO BIGLIETTO: Clicca qui
IL SANGIOVESE 2021
degustazione orizzontale in purezza
Relatore: Luca Grippo
Sabato 19 ottobre
Ore 16,30 – 18,00
Una guida d’eccezione come Luca Grippo ci porterà a scoprire “il vitigno” principe delle Terre di Pisa che preferisce suoli sabbiosi, pietrosi o a tendenza calcarea. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e presenta aromi e sapori di frutta rossa come la ciliegia e la mora.
Seguendo le indicazioni e le richieste pervenute del pubblico nelle scorse edizioni, proponiamo un viaggio fra le varie aziende delle Terre di Pisa, con un Sangiovese 100% nato in una vendemmia di spiccato interesse qualitativo.
Location: Salone Borsa Merci – MACC – Piano Terra – CCIAA Toscana Nord-Ovest
Prezzo: 20,00 €uro + 3 €uro prevendita
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IL ROSSO DOC Terre di Pisa
Incontro con il Consorzio
Stile internazionale ma non troppo…
Quando il vitigno diventa espressione inconfondibile del territorio
Relatore: Riccardo Margheri – Guida Vini buoni d’Italia
Domenica 20 ottobre
Ore 11,00 – 12,30
Le domande a cui daremo risposta in questo focus sono: quanto il Sangiovese riesce a “Toscanizzare” i vitigni internazionali?
E quanto essi si lasciano influenzare dal nostro Terroir?
Una degustazione a cura di Riccardo Margheri. Un punto di vista sicuramente accattivante ed unico.
Location: Salone Borsa Merci – MACC – Piano Terra – CCIAA Toscana Nord-Ovest
Prezzo: 20,00 €uro + 3 €uro prevendita
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LA NUOVA VITA DEI BIANCHI DELLA TRADIZIONE
Una nuova era di rinascita e una diversa interpretazione per i vitigni storici toscani a bacca bianca: trebbiano, malvasia e colombana
Relatore: Dario Pantani – FISAR delegazione storica di Pisa
Domenica 20 ottobre
Ore 15,00 – 16,30
Un excursus storico per questi vini fino ad arrivare a una lettura in chiave moderna data dai viticoltori lungimiranti e contemporanei, che hanno sempre creduto nei vitigni autoctoni della nostra regione.
Location: Salone Borsa Merci – MACC – Piano Terra – CCIAA Toscana Nord-Ovest
Prezzo: 20,00 €uro + 3 €uro prevendita