I RISTORANTI DEL FESTIVAL 2023

MENU e LABORATORI

@openpisa

Spazio di coworking in centro storico , di fronte alla stazione, con l’idea di offrire spazi dinamici per il professionista che viaggia con l’ufficio in spalla. Tra i vari servizi offerti, una caffetteria ed un bistrot con preparazioni fresche giornaliere e con una particolare attenzione alla qualità, alla provenienza ed alla combinazione dei nutrienti.  Aperti tutti i giorni dalle 9 alle 19, esclusa la domenica. OpenPiLab After-Hours con un calendario di eventi culturali serali.

Location: P.zza V. Emanuele II – sotto la pergola

La Borsa è dal 1955 in Piazza Vittorio Emanuele II. Prima vero centro cittadino e ritrovo generazionale, adesso modulato sui cambiamenti della società moderna. Da alcuni anni anche con la cucina espressa per fare fronte alle esigenze nella pausa lavoro e alle richieste dei turisti mordi e fuggi. 

Location: P.zza V. Emanuele II

Un luogo dove poter apprezzare l’alchimia di sapori tradizionali con altri inconsueti, un luogo dove la ricerca e la rivisitazione sono la costante ispirazione quotidiana, un luogo dove la cortesia e la passione sono di casa.

Chef Salvo vi aspetta per accogliervi nel suo angolo di prelibatezze, un ambiente semplice ma elegante, piccolo ma spazioso, adatto a ogni occasione e mai invadente, giusto per creare quell’armonia che vi permetterà di degustare pienamente ogni portata che sceglierete.

Il San Domenico Italian Bistrot, immerso nel cuore della città, è il frutto di anni di esperienza e di amore per la cucina.

Location: Corte San Domenico – Pisa

Presso la Bottega del Parco potrai degustare i prodotti tipici del Parco di San Rossore all’interno del quale gestiamo una “bottega – norcineria” con annesso laboratorio macelleria laboratorio destinata alla rivendita dei prodotti tipici del parco dell’oasi naturalistica di San Rossore. Nello specifico, parte di tali prodotti provengono da lavorazioni fatte all’interno del nostro laboratorio, attraverso la trasformazione di carni bovine e suine, tutte a provenienza certificata e biologiche

Location: P.zza V. Emanuele II – lato Poste

 

TERRE DI PISA FOOD&WINE FESTIVAL

VI ASPETTA PER L'EDIZIONE 2023

 

20 - 21 - 22 OTTOBRE 2023