Terre di Pisa in Bianco: un percorso esclusivo tra aromi ed eleganza, per conoscere la nuova denominazione
Domenica 19 ottobre 2025 - ore 15.00
Le Masterclass si svolgono presso il Salone ex Borsa Merci della Camera di Commercio, in Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa.
Cristina Mercuri, Wine educator, a cura del Consorzio Vini Terre di Pisa
Questa masterclass offre un viaggio esclusivo tra i vini bianchi delle Terre di Pisa, focalizzandosi sulla nuova denominazione e sulle sue caratteristiche distintive.
Cristina Mercuri ci guiderà alla scoperta di vini dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo fruttato e delicato e dal sapore secco e fresco, espressione autentica del territorio.
Nel corso dell’incontro si approfondiranno i vitigni tipici come Vermentino, Trebbiano e Chardonnay, e le tecniche che rendono questi bianchi eleganti e armonici, celebrando il legame tra terroir e tradizione enologica pisana.
Lista dei vini
- Azienda Badia di Morrona, vino Felciaio, denominazione: DOC Terre di Pisa Vermentino, vitigno: Vermentino 100%, annata 2024
- Azienda Podere La Chiesa, vino Punto di Vista, denominazione: DOC Terre di Pisa Vermentino, vitigno: Vermentino 100%, annata 2024
- Azienda Vallorsi, vino Malvezzana, denominazione: DOC Terre di Pisa Vermentino, vitigno: Vermentino 100%, annata 2024
- Azienda Marina Romin, vino Aura, denominazione: DOC Terre di Pisa Vermentino, vitigno: Vermentino 100%, annata 2024
- Azienda Fattoria di Fibbiano, vino Fonte delle Donne, denominazione: DOC Terre di Pisa Bianco, vitigno: Vermentino 50% Trebbiano 50%, annata 2024
- Azienda Tenuta di Ghizzano, vino Il ghizzano bianco, denominazione: DOC Terre di Pisa Bianco, vitigno: Vermentino 60% Trebbiano 20% Malvasia 20%, annata 2024

