#FOODWINEFESTIVAL
Ricette
I sapori del festival da portare a casa.
Una selezione di ricette ispirate ai piatti e ai prodotti protagonisti del Pisa Food & Wine Festival, per continuare a gustare il territorio anche dopo l’evento. Scopri tutte le proposte nella sezione Ricette del Festival:
Zuppa Pisana
Un piatto povero della tradizione contadina, ricco di sapore e storia. Scopri come preparare la Zuppa Pisana con ingredienti semplici e genuini, proprio come si faceva una volta.
Schiacciata di Pasqua
Un dolce soffice della tradizione pasquale toscana, ricco di profumi e significato. Scopri come preparare la Schiacciata di Pasqua con ingredienti semplici e genuini, proprio come una volta.
Torta co’ bischeri
Un dolce tradizionale pisano dal ripieno ricco e dal bordo lavorato a mano. Scopri come preparare la Torta co’ bischeri con ingredienti semplici e genuini, secondo la vera ricetta di una volta.
Zuppa Pisana
Un piatto povero della tradizione contadina, ricco di sapore e storia. Scopri come preparare la Zuppa Pisana con ingredienti semplici e genuini, proprio come si faceva una volta.
Schiacciata di Pasqua
Un dolce soffice della tradizione pasquale toscana, ricco di profumi e significato. Scopri come preparare la Schiacciata di Pasqua con ingredienti semplici e genuini, proprio come una volta.
Torta co’ bischeri
Un dolce tradizionale pisano dal ripieno ricco e dal bordo lavorato a mano. Scopri come preparare la Torta co’ bischeri con ingredienti semplici e genuini, secondo la vera ricetta di una volta.
