MASTERCLASS
Rosé Revolution: i segreti dei vini rosati delle Terre di Pisa in una masterclass esclusiva
Domenica 19 ottobre 2025 - ore 11.00
Le Masterclass si svolgono presso il Salone ex Borsa Merci della Camera di Commercio, in Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa.
Relatori: Dario Pantani ed Elisa Bani, a cura di FISAR Pisa

Una masterclass dedicata ai vini rosati delle Terre di Pisa, che svela i segreti di questa nuova e promettente tipologia.
Durante l’incontro si esplorano le caratteristiche distintive del rosato locale, la sua composizione principalmente a base di Sangiovese e altri vitigni tipici, e il ruolo che questi vini svolgono nel panorama enologico del territorio.
Un’occasione unica per approfondire tecniche di vinificazione, le sfumature aromatiche e l’evoluzione stilistica che collocano i rosati di Pisa tra le eccellenze emergenti della regione.
Lista dei vini
- Azienda Le Palaie, vino Brusio d’Era, denominazione: spumante Rosato brut, vitigno: Sangiovese 100%, No Vintage
- Azienda Gianni Moscardini, vino Penteo Rosato, denominazione: IGT Costa Toscana Rosato, vitigno: Ciliegiolo 100%, annata 2024
- Azienda Podere Marcampo, vino Larthia, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Ciliegiolo 50% Pugnitello 50%, annata 2024
- Azienda Antica Fornace, vino Rubedo, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Foglia Tonda 100%, annata 2024
- Azienda Podere Pellicciano, vino Cimba, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Sangiovese 70% Malvasia Nera 20% Canaiolo 10%, annata 2024
- Azienda I Moricci, vino Timo-rosa, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Sangiovese e una piccola percentuale di Colorino, annata 2024
- Azienda Podere Spazzavento, vino Il Rosato di Spazzavento, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Sangiovese 100%, annata 2024
- Azienda Rifugio dei Sogni, vino Incanto, denominazione: IGT Toscana Rosato, vitigno: Cabernet Sauvignon 100%, annata 2024
- Azienda Colline Albelle, vino Ingiove, denominazione: IGT Toscana Rosso, vitigno: Sangiovese 100%, annata 2024
- Azienda Pieve de’ Pitti, vino Rossato, IGT Toscana Rosato, vitigno: Sangiovese 100%, annata 2024.
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