22 ottobre ore 18:15 – 19:00. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero. A cura di Prof. Giuseppe Conte La produzione di cibo coinvolge diversi sistemi di filiera che, inevitabilmente producono sostanze inquinanti che vanno ad impattare sull’ambiente....
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Le proprietà dell’olio extravergine di oliva e dei suoi scarti di produzione
22 ottobre ore 11:00 – 11:45. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero. A cura di Prof.ssa Maria Di Giacomo, Dott.ssa Doretta Cuffaro Sarà spiegato perché l’Olio Extravergine d'Oliva, caposaldo della dieta Mediterranea, viene considerato un “super...
Profondo rosso: affinamento del vino e abissi marini, un binomio possibile. Indagine scientifica sull’evoluzione di un prodotto che matura in fondo al mare
21 ottobre ore 18:15 – 19:00. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero. A cura di Prof.ssa Angela Zinnai, Dott.ssa Monica Macaluso e Dott. Nicola Mercanti Bottiglia di vino o sottomarino? Come capire cosa accade al vino che matura nelle profondità del...
I 5 sensi per la scelta del cibo sano e nutriente
21 ottobre ore 16:45 – 17:30. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero. A cura di Prof.ssa Francesca Venturi, Dott.ssa Chiara Sanmartin, Dott.ssa Isabella Taglieri, Prof.ssa Luciana Angelini, Prof.ssa Silvia Tavarini. I 5 sensi sono uno strumento ad...
Gli insetti fonte di cibo e non solo
21 ottobre ore 16:00 – 16:45. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero. A cura di Prof.ssa Barbara Conti Gli insetti sono in genere associati ai danni che possono causare ai nostri raccolti o alla nostra salute. In realtà solo lo 0.2% delle specie...
Il latte: l’oro bianco dell’alimentazione
21 ottobre ore 15:15 – 16:00. Location: stand dell’Università di Pisa - Ingresso libero - Non è necessaria la prenotazione. A cura di Prof.ssa Mina Martini, Prof.ssa Federica Salari, Dott.ssa Iolanda Altomonte. “Cosa rende il latte tanto prezioso? Scopriamo insieme i...
INGRESSO GRATUITO AL MUSEO NAZIONALE DI SAN MATTEO
Museo San Matteo: ingresso gratuito nei giorni 14, 15 e la mattina del 16 ottobre, con visite guidate gratuite da definire Info e prenotazioni: 050.926573Museo Nazionale di San Matteo Il Museo Nazionale di S. Matteo è il più importante museo di pittura e scultura...
TOUR GUIDATI VINO, BIRRA
I SOMMELIER AIS e FISAR E GLI ESPERTI DEGUSTATORI TI CONDURRANNO PER MANO DAI PRODUTTORI PER UN ASSAGGIO PERSONALIZZATO TOUR GUIDATI DEL VINO CON I SOMMELIER AIS e FISAR (15€ + 3€ prev.) Degustazione dei vini locali presso gli stand Il sommelier...
APERIOLIO – Ad ogni piatto il suo olio
AD OGNI PIATTO IL SUO OLIO APERIOLIO: ad ogni piatto il suo olioUn aperitivo divertente per mettersi alla prova nell’abbinamento di oli ai piatti in collaborazione con Ascoe (Associazione Assaggiatori e Cultori dell’Olio Extra Vergine di Oliva) SABATO 19 OTTOBRE ORE...
VOCI DI PISA : visita guidata 14 ottobre ore 21.15
Itinerario alla scoperta delle donne e degli uomini che hanno contribuito a cambiare il volto di Pisa nella storia: Keith Haring, Teresa Mattei, Costantino da Pisa, Livia Gereschi, il Dotto Pietro… un viaggio tra passato e presente per conoscere la città sotto un altro punto di vista.
PISA & LOVE : visita guidata 15 ottobre ore 21.15
Germe di grano: erboristeria specializzata nella fitoterapia, negli alimenti Bio e Low-carb, nella cosmesi naturale e nel settore degli integratori sportivi naturali. Sconto dal 10 % al 15 % da applicare nei giorni 15, 16 e 17 ottobre in occasione del Food and Wine...
SCOPRI LE PROPOSTE DEI MUSEI DELL’ATENEO PISANO
MUSEO ANATOMIA UMANA "F. Civinini" Il Museo propone visite guidate gratuite per venerdì 14 ottobre e la mattina di sabato 15 ottobre. Visita su prenotazione alla mail: info.mau@sma.unipi.it Info: Federica Sacco, 375-6664443Museo Anatomia UmanaVia Roma, 44 -...