21 ottobre ore 14:30 – 15:15.
Location: stand dell’Università di Pisa – Ingresso libero.
A cura di Prof.ssa Laura Pistelli
Molti fiori sono buoni da mangiare, ma quanti e quali fiori si usano in cucina? Con un piccolo test impariamo a riconoscerli. Scopriremo poi le proprietà che possiedono nuovi fiori commestibili, e come utilizzarli in nuove ricette.
