IL PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

VENERDì 15

APERTURA DEGLI STAND DEGLI ESPOSITORI        

Venerdì 15 ottobre

ESPOSIZIONE E VENDITA IN PIAZZA V. EMANUELE II CON ORARIO CONTINUATO DALLE 17:00 ALLE 22:00

PIU’ DI 80 PRODUTTORI ENOGASTRONOMICI E VITIVINICOLI !

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INAUGURAZIONE, TAGLIO DEL NASTRO DA PARTE DELLE AUTORITA’ CON SPETTACOLO DEGLI SBANDIERATORI DEL CORTEO STORICO DEL COMUNE DI PISA

Venerdì 15 ottobre – ore 18:00

Apericena presso i ristoranti e bar della piazza

Venerdì 15 ottobre – ore 19:30 – 21:00

 

CLICCCA PER SCOPRIRE CHI ORGANIZZA LE APERICENE

 

Nutriapero

Venerdì 15 ottobre – ore 19:30 – 21:00

in collaborazione con Università di Pisa

Location: Ristorante OpenPi 

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

 

Tour guidati con il sommelier AIS per la degustazione dei vini locali presso gli stand dei produttori

Venerdì 15 ottobre – ore 18,00 e 19,30

Prezzo del tour guidato: 15 Euro. Da pagare alla Cassa manifestazione

Per ogni tour saranno ammesse al massimo 5 persone che dovranno essere già automunite di calice da vino in vendita all’interno della CCIAA Pisa –> prezzi calici

Punto di incontro e partenza dei tour: Desk AIS all’ingresso CCIAA Pisa

Durata di ogni tour: 1 Ora

Il sommelier condurrà i partecipanti presso 3 cantine presenti in piazza V. Emanuele II, con assaggio di 3 tipi di vino per cantina

In collaborazione con  :   

Non e’ necessaria la prenotazione. Ammessa una sola partecipazione ai tour per persona. Presentarsi al Desk AIS almeno 15 minuti prima dell’inizio di ciascun tour per la registrazione. 

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

Menù a tema “Terre di Pisa”

Venerdì 15 ottobre – ore 19:00 – 22:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

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SABATO 16

Colazione terre di Pisa

Sabato 16 ottobre – ore 07:00 – 11:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

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Apertura degli stand degli espositori

Sabato 16 ottobre

ESPOSIZIONE E VENDITA IN PIAZZA V. EMANUELE II CON ORARIO CONTINUATO DALLE 11:00 ALLE 22:00

PIU’ DI 80 PRODUTTORI ENOGASTRONOMICI E VITIVINICOLI !

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Seminario di #foodphotography

Sabato 16 ottobre – ore 10:00 – 13:00

Relatore: Valentina Solfrini, a cura di Istagrammer Pisa (@igerpisa)
Location: Sala Gentili – Camera di Commercio di Pisa – Primo Piano

SU INVITO

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

Masterclass – Le Bollicine delle Terre di Pisa

Sabato 16 ottobre – ore 11:00 – 12:30

Vero ! Anche nelle Terre di Pisa si producono bollicine. Una Masterclass per conoscere, degustare e apprezzare gli spumanti delle Terre di Pisa.

Grazie al coraggio delle aziende vitivinicole che hanno intrapreso questo nuovo percorso e a sapienti lavorazioni tra metodi classici, ancestrali e charmant, resterete stupiti scoprendo spumanti meno conosciuti ma che nulla hanno da invidiare a quelli più noti.

Relatore: Chiara Giovoni – Ambasciatrice italiana dello Champagne

Location: Sala Borsa Merci – Camera di Commercio di Pisa

COSTO: 15€

CLICCA PER I DETTAGLI E LA PRENOTAZIONE DEL TUO POSTO

  OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

menù a tema “Terre di Pisa”

Sabato 16 ottobre – ore 12:00 – 15:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

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Tour guidati con il sommelier AIS per la degustazione dei vini locali presso gli stand dei produttori

Sabato 16 ottobre – ore 12,00 / 13,30 / 15,00 / 16,30 / 18,00 / 19,30 

Prezzo del tour guidato: 15 Euro. Da pagare alla Cassa manifestazione

Per ogni tour saranno ammesse al massimo 5 persone che dovranno essere già automunite di calice da vino in vendita all’interno della CCIAA Pisa –> prezzi calici

Punto di incontro e partenza dei tour: Desk AIS all’ingresso CCIAA Pisa

Durata di ogni tour: 1 Ora

Il sommelier condurrà i partecipanti presso 3 cantine presenti in piazza V. Emanuele II, con assaggio di 3 tipi di vino per cantina

In collaborazione con  :   

Non e’ necessaria la prenotazione. Ammessa una sola partecipazione ai tour per persona. Presentarsi al Desk AIS almeno 15 minuti prima dell’inizio di ciascun tour per la registrazione. 

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere 

 

Masterclass – Rosso: un colore che predomina

Sabato 16 ottobre – ore 15:00 – 16:30

Le peculiarità delle Terre di Pisa espresse nei vini rossi. Una degustazione guidata per apprezzare i vitigni autoctoni e internazionali protagonisti del nostro areale e che perfettamente si sono adattati al terroir esprimendo le elevatissime potenzialità di questa parte di Toscana. Una MasterClass che presenta al meglio la creatività che i viticoltori hanno espresso.

Relatore: Alessandro Balducci – AIS Toscana – Delegazione di Pisa
Location
: Sala Borsa Merci – Camera di Commercio di Pisa

COSTO: 15€

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OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

ATTIVITÀ LUDICO-EDUCATIVE SULL’ALIMENTAZIONE E GUSTOSE MERENDE PER BAMBINI E GENITORI

Sabato 16 ottobre – ore 15:30 – 18:30

in collaborazione con Università di Pisa, Slow Food condotta di Pisa e Monte Pisano, Associazione Volaria, Francesca Bianchi e Elisa Bani.

Location: Ristorante Art Burger e spazio antistante murale Keith Haring

GRATUITE

SEMINARIO “INNOVAZIONI NEL SETTORE OLIVICOLO”

Sabato 16 ottobre – ore 16:30 – 17:30

Relatori: Prof.ssa Angela Zinnai, Dott.ssa Francesca Venturi, Dott.ssa Chiara Sanmartin, Dott.ssa Isabella Taglieri, Dott.ssa Monica Macaluso (Università di Pisa)
Location
: Sala Gentili – Camera di Commercio di Pisa – Primo Piano

GRATUITO – NON NECESSITA PRENOTAZIONE

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

APERIOLIO – Un’apericena esaltata dall’Olio EVO

IMPARIAMO A MANGIARE BENE….

Sabato 16 ottobre – ore 18:30

In collaborazione con Ascoe

Location: Leonardo Caffe’

Costo: 10 € – prenotazione obbligatoria

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

LABORATORIO DEGUSTAZIONE FORMAGGI

Sabato 16 ottobre – ore 16:30- 18:30

In collaborazione con ONAF

Location: San Domenico Bistrot

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

LABORATORIO “LE STAGIONI DEL PARCO”

Sabato 16 ottobre – ore 17:00 – 18:30

In collaborazione con Manifattura San Rossore.

Location: Ristorante Il Gufo

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

Menù a tema “terre di pisa”

Sabato 16 ottobre – ore 19:00 – 22:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

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DOMENICA 17

Colazione terre di Pisa

Domenica 17 ottobre – ore 07:00 – 11:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

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Apertura degli stand degli espositori

Domenica 17 ottobre

ESPOSIZIONE E VENDITA IN PIAZZA V. EMANUELE II CON ORARIO CONTINUATO DALLE 11:00 ALLE 22:00

PIU’ DI 80 PRODUTTORI ENOGASTRONOMICI E VITIVINICOLI !

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Masterclass – La doc terre di Pisa – rosso e sangiovese: alla scoperta della nuova denominazione

Domenica 17 ottobre – ore 11:00 – 12:30

Vino è territorio, vino è tradizione, ma anche innovazione nel rispetto della tradizione.

Il Consorzio DOC Terre di Pisa – vi condurrà per mano a conoscere e apprezzare le caratteristiche di due vini cardine del nostro terroir: il Sangiovese e il Rosso delle Terre di Pisa sapientemente espressi nella nuova DOC Terre di Pisa.

Location: Sala Borsa Merci – Camera di Commercio di Pisa

COSTO: 25€

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OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

Menù a tema “Terre di Pisa”

Domenica 17 ottobre – ore 12:00 – 15:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

CLICCA PER SCOPRIRE I RISTORANTI E I MENU

Tour guidati con il sommelier AIS per la degustazione dei vini locali presso gli stand dei produttori

Domenica 17 ottobre – ore 12,00 / 13,30 

Prezzo del tour guidato: 15 Euro. Da pagare alla Cassa manifestazione

Per ogni tour saranno ammesse al massimo 5 persone che dovranno essere già automunite di calice da vino in vendita all’interno della CCIAA Pisa –> prezzi calici

Punto di incontro e partenza dei tour: Desk AIS all’ingresso CCIAA Pisa

Durata di ogni tour: 1 Ora

Il sommelier condurrà i partecipanti presso 3 cantine presenti in piazza V. Emanuele II, con assaggio di 3 tipi di vino per cantina

In collaborazione con  :   

Non e’ necessaria la prenotazione. Ammessa una sola partecipazione ai tour per persona. Presentarsi al Desk AIS almeno 15 minuti prima dell’inizio di ciascun tour per la registrazione. 

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

MASTERCLASS “UN VIAGGIO FRA LE DENOMINAZIONI…”

Domenica 17 ottobre – ore 15:00 – 16:30

Dalla costa, al cuore delle Colline Pisane, da San Miniato, proseguendo per Volterra fino all’Alta Val di Cecina. Un itinerario tra i calici dell’intero areale Terre di Pisa, un vasto territorio con microclimi e suoli molto diversi fra loro valorizzato da giovani viticoltori e importanti investitori.

Relatore: Vittorio Faluomi – FISAR Delegazione di Pisa
Location: Sala Borsa Merci – Camera di Commercio di Pisa

COSTO: 15€

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OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE DEL CIOCCOLATO

Domenica 17 ottobre – ore 15:30- 16:30

in collaborazione con Manufatto Cacao

Location: OpenPi

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

CONCORSO SUL CIOCCOLATO                               

Domenica 17 ottobre – ore 17:30 – 19:00

Presidente di Giuria: Gianfrancesco Cutelli – Gelateria de’ Coltelli – Pisa

Location: Sala Borsa Merci – Camera di Commercio di Pisa

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Ha collaborato: Monica Meschini – International Chocolate Awards

OBBLIGATORIO GreenPass in corso di validità per accedere

Laboratorio cocktail “La miscela del Re”

Domenica 17 ottobre – ore 16:00 – 17:00

in collaborazione con liquorificio Il Re dei Re

Location: Ristorante Leonardo

MAGGIORI INFORMAZIONI A BREVE

ATTIVITÀ LUDICO-EDUCATIVE SULL’ALIMENTAZIONE E GUSTOSE MERENDE PER BAMBINI E GENITORI

Domenica 17 ottobre – ore 15:30 – 18:30

in collaborazione con Università di Pisa, Slow Food condotta di Pisa Pontedera, Associazione Volaria, Francesca Bianchi e Elisa Bani.

Location: Ristorante Art Burger spazio antistante murale Keith Haring

GRATUITE

menù a tema “terre di pisa”

Domenica 17 ottobre – ore 19:00 – 22:00

Location: Ristoranti e Bar aderenti alla manifestazione

 

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LE MASTERCLASS DEL VINO 2021

Sabato 16

Le bollicine delle Terre di Pisa

Sabato 16 Ottobre 2021 — h. 11:00 – 12:30

Relatore: Chiara Giovoni – Ambasciatrice italiana dello Champagne – Giornalista Doctor Wine

Costo € 15,00

Vero ! Anche nelle Terre di Pisa si producono bollicine. Una Masterclass per conoscere, degustare e apprezzare gli spumanti delle Terre di Pisa.

Grazie al coraggio delle aziende vitivinicole che hanno intrapreso questo nuovo percorso e a sapienti lavorazioni tra metodi classici, ancestrali e charmant, resterete stupiti scoprendo spumanti meno conosciuti ma che nulla hanno da invidiare a quelli più noti.

 

Info e prenotazione

Rosso: un colore che predomina

Sabato 16 Ottobre 2021 — h. 15:00 – 16:30

Relatore: Alessandro Balducci – AIS Toscana – Delegazione di Pisa

Location: Salone Borsa Merci – MACC – Piano Terra – CCIAA Pisa

Le peculiarità delle Terre di Pisa espresse nei vini rossi. Una degustazione guidata per apprezzare i vitigni autoctoni e internazionali protagonisti del nostro areale e che perfettamente si sono adattati al terroir esprimendo le elevatissime potenzialità di questa parte di Toscana. Una MasterClass che presenta al meglio la creatività che i viticoltori hanno espresso.

Info e prenotazione

Domenica 17

La DOC Terre di Pisa – Rosso e Sangiovese: alla scoperta della nuova denominazione

Domenica 17 Ottobre 2021 — h. 11:00 – 12:30

Costo € 25,00

Vino è territorio, vino è tradizione, ma anche innovazione nel rispetto della tradizione.

 Il Consorzio DOC Terre di Pisa – vi condurrà per mano a conoscere e apprezzare le caratteristiche di due vini cardine del nostro terroir: il Sangiovese e il Rosso delle Terre di Pisa sapientemente espressi nella nuova DOC Terre di Pisa.

 

Info e prenotazione

Un viaggio fra le denominazioni…

Domenica 17 Ottobre 2021 — h. 15:00 – 16:30

Relatore: Vittorio Faluomi – FISAR Delegazione di Pisa

Costo € 15,00 

Dalla costa, al cuore delle Colline Pisane, da San Miniato, proseguendo per Volterra fino all’Alta Val di Cecina. Un itinerario tra i calici dell’intero areale Terre di Pisa, un vasto territorio con microclimi e suoli molto diversi fra loro valorizzato da giovani viticoltori e importanti investitori.

Info e prenotazione

PER I BAMBINI RITROVO AL MURALE "TUTTOMONDO"

Età minima 4 anni

Sabato 16

A DISTANZA DI … COLORE
(Pittura estemporanea per bambini)         

Sabato 16 ottobre – ore 15.30 – 17.00

Associare un colore ad un alimento e divertirsi a colorare e pitturare a distanza… di sicurezza.
Un’occasione per imparare i colori della frutta e degli ortaggi in allegria!

Location: murales Keith Haring
A cura dell’associazione Culturale Volaria e della prof.ssa Lucia Guidi (Nutrafood)

MERENDA SANA E GOLOSA

Sabato 16 ottobre – ore 17.00 – 17.30

Per i bambini pane e cioccolato per leccarsi i baffi e… per i genitori informazioni su caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cioccolato

Location: Murales Keith Haring    

A cura di Slow Food Pisa e Monte Pisano

Domenica 17

A DISTANZA DI … COLORE
(Pittura estemporanea per bambini)         

Domenica 17 ottobre – ore 15.30 – 17.00

Associare un colore ad un alimento e divertirsi a colorare e pitturare a distanza… di sicurezza.
Un’occasione per imparare i colori della frutta e degli ortaggi in allegria!

Location: murales Keith Haring
A cura dell’associazione Culturale Volaria e della prof.ssa Lucia Guidi (Nutrafood)

MERENDA SANA E GOLOSA

Domenica 17 ottobre – ore 17.00 – 17.30

Per i bambini una merenda della nonna a base di pane e salame e… per i genitori informazioni su caratteristiche organolettiche e nutrizionali del salame 

Location: Murales Keith Haring
A cura di Slow Food Pisa e Monte Pisano

GIOCHIAMO INSIEME CON KEITH HARING ED IL SUO “TUTTOMONDO”!

Domenica 17 ottobre – ore 17.30 – 18.30

Una presentazione-gioco alla scoperta dei significati delle sagome presenti nel murale attraverso il libro “Pisa è TuttoMondo! Il murale di Keith Haring raccontato alle nuove generazioni”  – Marchetti editore

Location: murales Keith Haring

A cura delle autrici Francesca Bianchi e Elisa Bani e dell’editore Marchetti. 

Informazioni:

  • L’accesso alle attività è gratuito e destinato a bambini dai 4 ai 12 anni, sotto la supervisione dei genitori.
  • Il numero massimo di bambini ammessi è 20.
  • Si raccomanda per i bambini un abbigliamento comodo ed informale.
  • Le attività vengono svolte per la maggior parte all’aperto.
  • In caso di forte maltempo non è assicurato lo svolgimento del programma bambini