OIL BAR

COSA E’ UN OIL BAR ??

                                             

L’OIL BAR è un luogo di confronto e assaggio dove appassionati e cultori del prezioso nettare d’olivo, ma anche semplici curiosi che vogliono avvicinarsi a questo meraviglioso mondo, annusano e degustano esattamente in questo ordine – in maniera del tutto GRATUITA svariate tipologie di oli EVO (Extra Vergine di Oliva) toscani e provenienti da altre regioni italiane, per apprezzarne odore, gusto e qualità organolettiche. Con calma, senza fretta…….

Perché ?

Lo scopo è quello di soddisfare al meglio ogni curiosità per far acquisire la giusta consapevolezza in merito a tipologie, provenienze, etichettature, e scelte oculate da fare. Solo così si può pervenire a selezioni sagge, qualificate e responsabili durante gli acquisti. Ma soprattutto perché l’Olio Extra Vergine di Oliva – quello vero – non è ancora abbastanza conosciuto, valorizzato, e tenuto in giusta considerazione.

L’OIL BAR sarà presente sempre durante la manifestazione

INOLTRE….DEGUSTAZIONI GUIDATE

Domenico D’Alessio, Capo Panel del comitato di assaggio ASCOE della CCIAA Pisa e gli esperti assaggiatori faranno degustare – sempre gratuitamente – piccoli assaggi delle aziende espositrici alla manifestazione conditi con gli oli EVO al fine di comprendere come cambiano i sapori e come i piatti vengono esaltati da un vero e buon Olio EVO.

  VI ASPETTIAMO !!