TERRE DI PISA

FOOD & WINE FESTIVAL

9° EDIZIONE – NUOVA LOCATION !

Piazza Vittorio Emanuele II – Pisa

15 – 16 – 17 Ottobre 2021

Venerdì 17,00 – 22,00

Sabato 11,00 – 22,00

Domenica 11,00 – 20,00

La cultura del cibo e del bere di qualità nella Terre di Pisa

GLI ESPOSITORI

Più di 80 espositori del nostro territorio presenteranno le eccellenze delle Terre di Pisa. Pasta, Formaggi, Salumi, Dolci, Vino, Birra, Liquori, Salse, Tartufi e Olio faranno bella mostra di sé deliziandovi un una tre giorni caratterizzata dall’esplosione del gusto

MASTERCLASS DEL VINO

Quattro MasterClass del Vino condurranno per mano i winelover in un percorso alla scoperta del prodotto principe delle Terre di Pisa.

A TAVOLA IN PIAZZA
LABORATORI E WORKSHOP

Volete degustare i prodotti delle Terre di Pisa? I ristoranti e bar della Piazza propongono esperienze enogastronomiche con piatti nuovi e della tradizione.

OIL BAR

L’olio Extra Vergine di Oliva è un prodotto eccezionale e salutare ma non e’ abbastanza valorizzato e soprattutto non tutti gli oli di oliva sono uguali !! Bisogna scegliere quello giusto stando molto attenti a provenienza, etichetta e prezzo.

TERRE DI PISA

FOOD & WINE FESTIVAL

9° EDIZIONE – NUOVA LOCATION !

Piazza Vittorio Emanuele II – PISA

15 – 16 – 17 Ottobre 2021

La cultura del cibo e del bere di qualità del territorio delle “Terre di Pisa”

GLI ESPOSITORI

Più di 80 espositori del nostro territorio presenteranno le eccellenze delle Terre di Pisa. Pasta, Formaggi, Salumi, Dolci, Vino, Birra, Liquori, Salse, Tartufi e Olio faranno bella mostra di sé deliziandovi un una tre giorni caratterizzata dall’esplosione del gusto

MASTERCLASS DEL VINO

Quattro MasterClass del Vino condurranno per mano i winelover in un percorso alla scoperta del prodotto principe delle Terre di Pisa.

A TAVOLA IN PIAZZA
LABORATORI E WORKSHOP

Volete degustare i prodotti delle Terre di Pisa? I ristoranti e bar della Piazza propongono esperienze enogastronomiche con piatti nuovi e della tradizione.

OIL BAR

L’olio Extra Vergine di Oliva è un prodotto eccezionale e salutare ma non e’ abbastanza valorizzato e soprattutto non tutti gli oli di oliva sono uguali !! Bisogna scegliere quello giusto stando molto attenti a provenienza, etichetta e prezzo.

#FOOD&WINE FESTIVAL

Quest’anno la manifestazione “Terre di Pisa Food&Wine Festival” festeggia la sua 9° edizione, con un nuovo format ed una nuova location ma nel segno della continuità: proporre e far degustare prodotti e ricette della migliore tradizione enogastronomica delle “Terre di Pisa”, con un’attenzione alla salute ed alla sicurezza alimentare, rilanciando un messaggio antico, quello di un famoso medico dell’antica Grecia, Ippocrate di Cos: “che il tuo cibo sia la tua medicina”.

15 – 17 OTTOBRE 2021

Venerdì 17,00 – 22,00

Sabato 11,00 – 22,00

Domenica 11,00 – 20,00

#FOOD&WINE FESTIVAL

Quest’anno la manifestazione “Terre di Pisa Food&Wine Festival” festeggia la sua 9° edizione, con un nuovo format ed una nuova location ma nel segno della continuità: proporre e far degustare prodotti e ricette della migliore tradizione enogastronomica delle “Terre di Pisa”, con un’attenzione alla salute ed alla sicurezza alimentare, rilanciando un messaggio antico, quello di un famoso medico dell’antica Grecia, Ippocrate di Cos: “che il tuo cibo sia la tua medicina”.

15 – 17 OTTOBRE 2021

Venerdì 17,00 – 22,00

Sabato 11,00 – 22,00

Domenica 11,00 – 20,00

IL PROGRAMMA

Dalle 17,00 di Venerdì 15 Ottobre fino alla chiusura serale di Domenica 17 Ottobre, Piazza Vittorio Emanuele II sarà animata continuamente dall’esposizione dei prodotti delle Terre di Pisa, momenti di presentazione delle eccellenze del territorio, serate e menu a tema e spettacoli per i più piccoli. Evento conclusivo – come da tradizione – il Contest delle Terre di Pisa che quest’anno accontenterà i golosi….

Un intenso programma nelle tre giornate di manifestazione !

IL PROGRAMMA

Dalle 18,00 di Venerdì 15 Ottobre fino alla chiusura serale di Domenica 17 Ottobre, Piazza Vittorio Emanuele II sarà animata continuamente dall’esposizione dei prodotti delle Terre di Pisa, momenti di presentazione delle eccellenze del territorio, serate e menu a tema e spettacoli per i più piccoli. Evento conclusivo – come da tradizione – il Contest delle Terre di Pisa che quest’anno accontenterà i golosi….

Un intenso programma nelle tre giornate di manifestazione !

I PRODUTTORI ENOGASTRONOMICI

Dalla PASTA ARTIGIANALE, passando per i deliziosi FORMAGGI, SALUMI e SALSE, il prelibato TARTUFO di Palaia e San Miniato, proseguendo col buonissimo e salutare OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, fino ai golosi DOLCI, per conclucere con VINO, BIRRA e LIQUORI.

Più di 80 espositori delle Terre di Pisa presenteranno le proprie eccellenze e faranno bella mostra di sé deliziandovi un una tre giorni caratterizzata dall’esplosione del gusto

I PRODUTTORI ENOGASTRONOMICI

Dalla PASTA ARTIGIANALE, passando per i deliziosi FORMAGGI, SALUMI e SALSE, il prelibato TARTUFO di Palaia e San Miniato, proseguendo col buonissimo e salutare OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, fino ai golosi DOLCI, per conclucere con VINO, BIRRA e LIQUORI.

Più di 80 espositori delle Terre di Pisa presenteranno le proprie eccellenze e faranno bella mostra di sé deliziandovi un una tre giorni caratterizzata dall’esplosione del gusto

A TAVOLA IN PIAZZA e DEGUSTAZIONI PRESSO I RISTORANTI

Volete degustare i prodotti delle Terre di Pisa ?

I ristoranti e bar della Piazza proporranno esperienze enogastronomiche con piatti nuovi e della tradizione e gli esperti vi guideranno alla scoperta delle eccellenze delle Terre di Pisa con le degustazioni guidate

GreenPass OBBLIGATORIO al chiuso

MASTERCLASS VINO

Tra bollicine, vini rossi DOC, DOCG ma anche alla scoperta delle svariate denominazioni !

Le quattro MasterClass del Vino che si svolgeranno nel Salone Borsa Merci del MAAC – Meeting Art Craft Center – della Camera di Commercio di Pisa condurranno i winelover in un percorso alla scoperta del prodotto principe delle Terre di Pisa.

GreenPass OBBLIGATORIO 

IL FESTIVAL DEI BAMBINI AL MURALE "TUTTOMONDO" DI KEITH HARING

Per i più piccoli momenti di animazione e gioco legati al cibo ed una piccola gustosa merenda.

Per i genitori qualche consiglio degli esperti sulla sana alimentazione.

                           

N.B. In caso di forte maltempo non è assicurato lo svolgimento del programma bambini

CHOCO CONTEST

E come per ogni edizione il Contest che chiude l’evento è dedicato a un prodotto del nostro territorio. Quest’anno i golosi saranno accontentati….

Il maestro gelatiere Gianfrancesco Cutelli vi condurrà in un percorso che sfiora il misticismo…

GreenPass OBBLIGATORIO 

SCOPRI LA SALUTE A TAVOLA

                 

Tantissimi ed interessanti appuntamenti con gli esperti del centro Nutrafood dell’Università di Pisa che vi guideranno ad un consumo informato e consapevole dei prodotti agroalimentari attraverso laboratori, quiz e giochi sulla sicurezza in cucina e le proprietà nutrizionali degli alimenti.

Un viaggio che vi stupirà

OIL BAR

L’olio Extra Vergine di Oliva è un prodotto eccezionale e salutare ma non e’ abbastanza valorizzato e soprattutto non tutti gli oli di oliva sono uguali !! Bisogna scegliere quello giusto stando molto attenti a provenienza, etichetta e prezzo.

Per approfondire la conoscenza degli oli extra vergine di oliva ed il loro migliore abbinamento con i cibi, il Capo Panel di Ascoe e gli esperti assaggiatori sono a disposizione gratuitamente per consigli e degustazioni sorprendenti.

 

CONTATTI

Pisa Food&Wine Festival è ideato e realizzato dalla Camera Commercio di Pisa.

Hai domande per noi ? CONTATTACI

 

DOVE SIAMO

Scopri dove si svolge il Festival 2021, come arrivare, dove parcheggiare

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