Sabato 20 ottobre – ore 18.00 – 19.30
Location: Spazio Leopolda – Primo piano
Biglietto: € 10,00

A cura della Strada del vino delle colline pisane

rappresentati 11 vini di 10 aziende produttrici su un territorio che unisce Castelnuovo Val di Cecina  con San Miniato, attraverso Volterra, Riparbella, Terricciola, Peccioli e Palaia.

Rappresentate le denominazioni IGT Toscana, Costa Toscana e Terre di Pisa, IGP Montecastelli;  Cabernet Souvignon e Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot e Alicante i principali uvaggi sia in purezza che in abbinamento.

I vini, alcuni ottenuti anche con metodi biologici, in generale visivamente si presentano di colore intenso talora con sfumature violacee; al naso intensi e complessi con note di frutti a bacca rossa; al palato ingressi avvolgenti e finali di una certa persistenza.

Invecchiamento in barrique e tonneaux, vasche di cemento; alcool in genere compreso tra 13,5 e 14,5%.

Tutti elegantemente da scoprire, magari in abbinamento con piatti a base di carni rosse.

I posti riservati on-line sono garantiti fino a 20 minuti prima dell’orario previsto di inizio. Se dopo tale termine la persona registrata non si è presentata all’Area Accoglienza per la conferma, il posto sarà ceduto a chi ne fa richiesta.

Il laboratorio verrà condotti dall’associazione sommelier Fisar.

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